Milk and Meat from the Camel - Handbook on Products and Processing
- Publikations-Art
- Buch / Monografie
- Autoren
- Z. Farah and A. Fischer
- Erscheinungsjahr
- 2004
- Verlag
- vdf Hochschulverlag AG, ETH Zürich , Zürich
- Band/Volume
- 1/
- ISBN / ISSN / eISSN
- 3 7281 2527 x
- Seite (von - bis)
- 230