Modifying Interfacial and Colloidal Properties of Proteins Using Thermosonication

Publikations-Art
Kongressbeitrag
Autoren
Weiss J, Guzey D
Erscheinungsjahr
2001
Tagungsname
Meeting of the American Chemical Society
Tagungsort
Chicago, Il

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen