New glycosyltransferases for food technological applications

Publikations-Art
Kongressbeitrag
Autoren
Koslik, H., Fischer, L.
Erscheinungsjahr
2002
Veröffentlicht in
Chemie Ingenieur Technik (Posters. B1.10)
Seite (von - bis)
672

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen