Optimized high performance liquid chromatographic method for analysis of polar and non polar Heterocyclic Amines in cooked meat products
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Gibis, M.
- Erscheinungsjahr
- 2009
- Veröffentlicht in
- JAOAC intern
- Band/Volume
- 92/3/
- Seite (von - bis)
- 715-724