Ostwald ripening of hydrocarbon emulsions in surfactant solution

Publikations-Art
Zeitschriftenbeitrag
Autoren
Weiss J, Herrmann N, McClements DJ
Erscheinungsjahr
1999
Veröffentlicht in
Langmuir
Band/Volume
15/
Seite (von - bis)
6652-7

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen