Phage-inactivation in milk and related media by thermal and hydrostatic treatment
- Publikations-Art
- Weitere Veröffentlichung
- Autoren
- Müller-Merbach, M.; Reinke, Y.; Rauscher, T.; Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 2004
- Veröffentlicht in
- Posterpräsentation
- Tagungsname
- IDF Symposium on Cheese
- Tagungsort
- Prag
- Tagungsdatum
- 21.03.2004