Polymorphic transition in solid lipid nanoparticles (SLN) and its influence on suspension stability

Publikations-Art
Kongressbeitrag
Autoren
Helgason T, Kristbergsson K, Awad TS, McClements DJ, Decker EA, Weiss J
Erscheinungsjahr
2008
Tagungsname
American Oil Chemists' Society Annual Meeting
Tagungsort
Seattle, WA

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen