Preparation of WPI-Dextran-Glycoprotein Conjugates from Needleless Electrospun Fibers
- Publikations-Art
- Poster
- Autoren
- Johannes Dreher, Monika Gibis & Jochen Weiss
- Erscheinungsjahr
- 2017
- Tagungsname
- Innovations in Food Science & Technology
- Tagungsort
- Erding, Germany
- Tagungsdatum
- 10.05.17 - 12.05.17