Protein oxidation and interactions with lipids and plant phenolics

Publikations-Art
Kongressbeitrag
Autoren
Salminen, H., Heinonen, M.
Erscheinungsjahr
2008
Tagungsname
99th AOCS Annual Meeting & Expo
Tagungsort
Seattle, Washington, USA
Tagungsdatum
18-21st May

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen