Qualitätsprobleme bei Sahneerzeugnissen, Teil 2
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Monville, C.; Merath, C.; Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 2012
- Veröffentlicht in
- dmz Deutsche Molkerei Zeitung
- Verlag
- AVA Agrar-Verlag Allgäu GmbH , Kempten
- Band/Volume
- 133. Jg./7
- Seite (von - bis)
- 31 - 33