Rohmilch-Frischkäse als Risiko? Effekt von pH-Wert und Lagerdauer auf die Infektiosität von FSME-Viren

Publikations-Art
Poster
Autoren
Saier, R.; Kömpf, D.; Hinrichs, J.
Erscheinungsjahr
2018
Tagungsname
4. Süddeutscher Zeckenkongress
Tagungsort
Hohenheim
Tagungsdatum
12. - 14.03.2018

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen