Screening For New Heat-resistant Lactococal Bacteriophages In Milk Systems And The Determination Of The Kinetics Of Inactivation
- Publikations-Art
- Kongressbeitrag
- Autoren
- Dogan, Z.; Dietrich, J.; Neve, H.; Heller, K.; Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 2008
- Veröffentlicht in
- Abstract Book Food Micro 2008
- Seite (von - bis)
- 304
- Tagungsname
- Food Micro 2008
- Tagungsort
- Aberdeen
- Tagungsdatum
- 01.09.2008