Screening for New Heat-resistant Lactococcal Phages in Milk Systems & Kinetics of Inactivation
- Publikations-Art
- Poster
- Autoren
- Dogan, Z.; Dietrich, J.; Neve, H.; Heller, K.; Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 2008
- Tagungsname
- Food Micro 2008
- Tagungsort
- Aberdeen
- Tagungsdatum
- 02.09.2008