Screening und Bereitstellung neuer, industrietauglicher Beta-Galactosidasen für die Milchindustrie (AiF 15801 N)

Publikations-Art
Weitere Veröffentlichung
Autoren
Gulan, S.; Böhmer, N.; Meyer, S.; Lutz-Wahl, S.; Fischer, L.
Erscheinungsjahr
2011

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen

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