Solubilization of hydrocarbon emulsion droplets suspended in nonionic surfactant micelle solutions
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Weiss J, Coupland JN, McClements DJ
- Erscheinungsjahr
- 1996
- Veröffentlicht in
- Journal of Physical Chemistry.
- Band/Volume
- 100/
- Seite (von - bis)
- 1066-71