Solvent free qualitative and quantitative determination of Lysozyme in cheese by ion exchange chromatography
- Publikations-Art
- Poster
- Autoren
- Sandmeier, B.; Thienel, K.; Müller, R.
- Erscheinungsjahr
- 2011
- Tagungsname
- Milchkonferenz 2011
- Tagungsort
- Bern
- Tagungsdatum
- 12. - 13.09.2011