Studies on the survival of probiotic bacteria in fermented milk products
- Publikations-Art
- Poster
- Autoren
- Atamer, Z.; Samtlebe, M.; Hinrichs, J.; Kücükcetin, A.
- Erscheinungsjahr
- 2012
- Tagungsname
- Food Micro 2012
- Tagungsort
- Istanbul
- Tagungsdatum
- 03. - 07.09.2012