Thermal Resistance of Bacteriophages
- Publikations-Art
- Weitere Veröffentlichung
- Autoren
- Müller-Merbach, M.; Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 2004
- Veröffentlicht in
- CD-ROM ICEF9, International Congress of Engineering and Food
- Herausgeber
- International Association of Engineering and Food (IAEF)
- Tagungsname
- ICEF9
- Tagungsort
- Montpellier
- Tagungsdatum
- 07.03.2004