Elektromembranfiltration - Trennung von Caseinhydrolysaten in funktionelle Peptidfraktionen
- Publication Type
- Lecture
- Authors
- Holder, A.; Hinrichs, J.
- Year of publication
- 2013
- Conference name
- Technologieseminar Weihenstephan
- Conference location
- Freising-Weihenstephan
- Conference date
- 23. - 25.10.2013