Alternative pflanzliche Stickstoffquellen zur Produktion von Bäckerhefe (Enzymatische Proteolyse von industriellem Kartoffelprotein)
- Status
- abgeschlossen
- Projektbeginn
- 01.07.2001
- Projektende
- 01.10.2001
- Förderkennzeichen
- ?
Beteiligte Personen
Beteiligte Einrichtungen
- Agrano GmbH & Co. KG