Entwicklung eines Betriebsverfahrens zur Erhöhung der Extraktausbeute und Verbesserung des Läuterverhaltens in der Brauereitechnologie

Status
laufend
Projektbeginn
01.06.1996
Projektende
01.12.1999
Förderkennzeichen
-
Beschreibung

Problemstellung: Zielsetzung: Stand der Arbeit:

Beteiligte Einrichtungen