Optimierung des Dispergier-Maischverfahrens für die Alkoholproduktion

Das in Hohenheim entwickelte Dispergier-Maischverfahren für den drucklosen Aufschluß stärkehaltiger Rohstoffe bei der Produktion von Bioethanol stellt eine energie- und kostensparende Alternative zu den anderen Verfahren dar. Eine weitere Optimierung des Verfahrens soll über die von einem Prozeßleitsystem gesteuerte Automatisierung der gesamten Brennerei vorgenommen werden, die zudem Möglichkeiten bietet, Prozeßparameter für eine intelligente Steuerung zu ermitteln. Durch das Einbeziehen von stärkehaltigen, für die Bioethanolproduktion bisher unüblichen Rohstoffen (wie Erbsen) soll über die dadurch mögliche Einhaltung einer sinnvollen Fruchtfolge in der landwirtschaftlichen Produktion der Rohstoffe für die Bioethanolproduktion die Umweltverträglichkeit dieses Verfahrens weiter gesteigert werden. Der Einsatz von Triciticale (Kreuzungen von Weizen und Roggen) als Rohstoff und als Verzuckerungsmittel für alle relevanten stärkehaltigen Rohstoffe verspricht weitere wesentliche Kosteneinsparungen.