20 Jahre Lehrstuhl für Lebensmittelverfahrenstechnik und Molkereitechnologie
- Publikations-Art
- Weitere Veröffentlichung
- Autoren
- Schraml, J.; Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 1994
- Veröffentlicht in
- Broschüre
- Herausgeber
- Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik, TU München