Acrylamid in Lebensmitteln - kontrolliertes Risiko?

Publikations-Art
Zeitschriftenbeitrag
Autoren
CLAUS, A., SCHIEBER, A., CARLE, R.
Erscheinungsjahr
2005
Veröffentlicht in
Ernährung im Fokus
Band/Volume
5/
Seite (von - bis)
150-154

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