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Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie (ILB)
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Organisation
Adsorber- und Ionenaustauschertechnologie - Beiträge zur systematischen Optimierung der selektiven Anreicherung und Fraktionierung sekundärer Pflanzenstoffe
Publikations-Art
Habilitation
Autoren
KAMMERER, D.R.
Erscheinungsjahr
2012
Beteiligte Einrichtungen
Fg. Pflanzliche Lebensmittel