Allergenität technologisch verarbeiteter Litchis
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- ZUNKER, K., PASCHKE, A., NEIDHART, S., STEINHART, H., CARLE, R.
- Erscheinungsjahr
- 2002
- Veröffentlicht in
- Lebensmittelchemie
- Band/Volume
- 56/
- Seite (von - bis)
- 13-14