Anthocyanin profiles and caffeine contents of wet-processed coffee (Coffea arabica L.) husks by HPLC-DAD-MS/MS
- Publikations-Art
- Kongressbeitrag
- Autoren
- ESQUIVEL, P., KRAMER, M., CARLE, R., JIMÉNEZ, V.M.
- Erscheinungsjahr
- 2010
- Veröffentlicht in
- Book of Abstracts
- Seite (von - bis)
- 129
- Tagungsname
- 28th International Horticultural Congress
- Tagungsort
- Lisboa, Portugal
- Tagungsdatum
- August 22-27, 2010