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Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie (ILB)
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Zeitschriftenbeitrag
Autoren
C. Repenning, M. Reck, F. Stahl, T. Scheper, B. Hitzmann
Erscheinungsjahr
2009
Veröffentlicht in
Biospektrum
Band/Volume
6/
Seite (von - bis)
646-648
Beteiligte Personen
Prof. Dr. Bernd Hitzmann
Beteiligte Einrichtungen
Fg.Prozessanalytik und Getreidewissenschaft