Betacyanins and phenolic compounds from Amaranthus spinosus L. and Boerhavia erecta L.

Publikations-Art
Zeitschriftenbeitrag
Autoren
STINTZING, F.C., KAMMERER, D., SCHIEBER, A., ADAMA, H., NACOULMA, O.G., CARLE, R.
Erscheinungsjahr
2004
Veröffentlicht in
Zeitschrift für Naturforschung
Band/Volume
59c/
Seite (von - bis)
1-8

Beteiligte Einrichtungen