Carotenoid Production by Bacteria, Microalgae, and Fungi
- Publikations-Art
- Buchbeitrag
- Autoren
- SCHWEIGGERT, R.M., CARLE, R.
- Erscheinungsjahr
- 2016
- Veröffentlicht in
- Carotenoids: Nutrition, Analysis and Technology
- Herausgeber
- KACZOR, A., BARANSKA, M.
- Verlag
- Wiley Blackwell
- Seite (von - bis)
- 217-240