Characterisation of carrots of various root colour
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
- Autoren
- BARAŃSKI, R., MAKSYLEWICZ-KAUL, A., KAMIŃSKA, I., LEJA, M., SCHULZ-WITTE, J., SCHULZ, H., NOTHNAGEL, T., CARLE, R.
- Erscheinungsjahr
- 2010
- Veröffentlicht in
- Ecological Chemistry and Engineering
- Band/Volume
- 17/
- Seite (von - bis)
- 1053-1059