Chemical quality parameters and anthocyanin pattern of red-fleshed Weirouge apples
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- SADILOVA, E., STINTZING, F.C., CARLE, R.
- Erscheinungsjahr
- 2006
- Veröffentlicht in
- Journal of Applied Botany and Food Research
- Band/Volume
- 80/
- Seite (von - bis)
- 82-87