Chromoplast morphology and ß-carotene accumulation during postharvest ripening of mango
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
- Autoren
- VÁSQUEZ-CAICEDO, A.L., HELLER, A., NEIDHART, S., CARLE, R.
- Erscheinungsjahr
- 2006
- Veröffentlicht in
- Journal of Agricultural and Food Chemistry
- Band/Volume
- 54/
- Seite (von - bis)
- 5769-5776