Da haben wir den Salat! Verzehrfertige Blattsalate – von der Rohware zum Produkt
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- WEISS, A., WULFKÜHLER, S., CARLE, R., SCHMIDT, H.
- Erscheinungsjahr
- 2013
- Veröffentlicht in
- Labor&More
- Seite (von - bis)
- 36-41