Der intelligente Backofen

Publikations-Art: Vortrag
Autoren: M. Schirmer, O. Paquet-Durand, D. Solle, M. Hussein, M. Jekle, B. Hitzmann, T. Becker
Erscheinungsjahr: 2010
Tagungsname: AGF Tagung für Bäckereitechnologie
Tagungsort: Detmold

Beteiligte Personen