Dietary carotenoids – impacts of technological processing
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
- Autoren
- CARLE, R.
- Erscheinungsjahr
- 2011
- Veröffentlicht in
- Acta Biologica Cracoviensia
- Band/Volume
- 53 (suppl. 1)/
- Seite (von - bis)
- 49
- Tagungsname
- 16th International Symposium on Carotenoids
- Tagungsort
- Krakow
- Tagungsdatum
- 17-22 July 2011