Effects of cultivation year and growing location on the phenolic profile of differently coloured carrot cultivars
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
- Autoren
- KRAMER, M., MAKSYLEWICZ-KAUL, A., BARANSKI, R., NOTHNAGEL, T., CARLE, R., KAMMERER, D.R.
- Erscheinungsjahr
- 2013
- Veröffentlicht in
- Journal of Applied Botany and Food Quality
- Band/Volume
- 85/
- Seite (von - bis)
- 235-247