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Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie (ILB)
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Organisation
Enzymatic production of valuable lactose derivatives in milk
Publikations-Art
Dissertation
Autoren
Rentschler, E.
Erscheinungsjahr
2017
Beteiligte Einrichtungen
Fg. Biotechnologie und Enzymwissenschaft
Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie
