Fraktionierung von Milchfett - Verfahren, Prinzipien und Potenziale,Teil 2
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Goßner, S.; Pixa, M.; Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 2015
- Veröffentlicht in
- molkerei industrie
- Verlag
- B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG , Bad Breisig
- Seite (von - bis)
- 18 - 19