Identification and quantitation of carotenoids and tocopherols in seed oils recovered from different Rosaceae species
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
- Autoren
- FROMM, M., BAYHA, S., KAMMERER, D.K., CARLE, R.
- Erscheinungsjahr
- 2012
- Veröffentlicht in
- Journal of Agricultural and Food Chemistry
- Band/Volume
- 60/
- Seite (von - bis)
- 10733-10742