Identification of flavonol and xanthone glycosides from mango (Mangifera indica L. cv. 'Tommy Atkins') peels by high-performance liquid chromatography - electrospray ionization mass spectrometry
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- SCHIEBER, A., BERARDINI, N., CARLE, R.
- Erscheinungsjahr
- 2003
- Veröffentlicht in
- Journal of Agricultural and Food Chemistry
- Band/Volume
- 51/
- Seite (von - bis)
- 5006-5011