Impact of a ceramic coating in a baking oven

Publikations-Art
Buchbeitrag
Autoren
V. Zettel, F. Hecker, B. Hitzmann
Erscheinungsjahr
2014
Veröffentlicht in
Innovations
Verlag
f2m food multimedia GmbH , Hamburg
Seite (von - bis)
95-101

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen