Inactivation of Escherichia coli O157:H7 by High-Intensity Ultrasonication in the Presence of Salts
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag
- Autoren
- Stanley KD, Golden DA, Williams RC, Weiss J.
- Erscheinungsjahr
- 2004
- Veröffentlicht in
- Foodborne Pathogens and Disease
- Band/Volume
- 1(1)/
- Seite (von - bis)
- 267-73