Inactivation of Escherichia coli O157:H7 by High-Intensity Ultrasonication in the Presence of Salts

Publikations-Art
Zeitschriftenbeitrag
Autoren
Stanley KD, Golden DA, Williams RC, Weiss J.
Erscheinungsjahr
2004
Veröffentlicht in
Foodborne Pathogens and Disease
Band/Volume
1(1)/
Seite (von - bis)
267-73

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen