Inaktivierung von Bacillus cereus Sporen in Säuglingsnahrung
- Publikations-Art
- Vortrag
- Autoren
- Stoeckel, M.; Westermann, C.; Atamer, Z.; Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 2013
- Tagungsname
- 14. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie
- Tagungsort
- Tutzing
- Tagungsdatum
- 22. - 24.04.2013