Influence of postharvest ripening processes on appropriate maturity for drying mangoes 'Nam Dokmai' and 'Kaew'
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
- Autoren
- MAHAYOTHEE, B., NEIDHART, S., MÜHLBAUER, W., CARLE, R.
- Erscheinungsjahr
- 2004
- Veröffentlicht in
- Acta Horticulturae (ISHS)
- Band/Volume
- 645/
- Seite (von - bis)
- 241-248