Interessantes und Wissenswertes über Milch - Was macht Milch als Rohstoff so interessant? Wieviel wissenschaftliches Know-How und Technik stecken in der Verarbeitung zu Milchprodukten?
- Publikations-Art
- Vortrag
- Autoren
- Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 2011
- Tagungsname
- Kurs Ernährungsmedizin 2011
- Tagungsort
- Stuttgart
- Tagungsdatum
- 03.12.2011