Lebensmitteltechnologie
- Publikations-Art
- Buchbeitrag
- Autoren
- Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 1995
- Veröffentlicht in
- Studien- und Berufswahl
- Herausgeber
- Bund-Länder-Kommission für Bildungsplanung und Forschungsförderung und Bundesanstalt für Arbeit
- Verlag
- H. Bock
- Seite (von - bis)
- 163-165