Non-destructive determination of fruit maturity of Thai mango cultivars by near infrared spectroscopy

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Weitere Veröffentlichung
Autoren
MAHAYOTHEE, R., LEITENBERGER, M., NEIDHART, S., MÜHLBAUER, W., CARLE, R.
Erscheinungsjahr
2002
Veröffentlicht in
http://www.uni-hohenheim.de/symposium2002/frame_contributions_pa.htm
Tagungsname
Sustaining Food Security and Managing Natural Resources in Southeast Asia: Challenges for the 21st Century
Tagungsort
Chiang Mai (Thailand)
Tagungsdatum
08.-11.01.2002

Beteiligte Personen

Beteiligte Einrichtungen