Phenolic constituents in commercial aqueous Quillaja (Quillaja saponaria Molina) wood extracts
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
- Autoren
- MAIER, C., CONRAD, J., CARLE, R., WEISS, J., SCHWEIGGERT, R.M.
- Erscheinungsjahr
- 2015
- Veröffentlicht in
- Journal of Agricultural and Food Chemistry
- Band/Volume
- 63/6
- DOI
- 10.1021/jf506277p
- Seite (von - bis)
- 1756-1762