Pigments in Food - A Challenge to Life Sciences

Publikations-Art
Buch / Monografie
Autoren
CARLE, R., SCHIEBER, A., STINTZING, F.C.
Erscheinungsjahr
2006
Verlag
Shaker Verlag , Aachen
ISBN / ISSN / eISSN
3-8322-5479-X
Seite (von - bis)
301

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